Фестиваль пастели || 21 сентября 2025 || Деревня Аногира

Пастелаки (или пастели) — традиционная кипрская сладость, похожая на козинак, приготовленная из сиропа рожкового дерева или сахара с добавлением жареных орехов, нарезанных тонкими золотистыми пластинками.

Пастели — часть культурного наследия Аногиры. Она обладает огромной питательной ценностью, является ценным сокровищем, богатым витаминами и микроэлементами, и имеет бесчисленное множество применений. Фестиваль пастели освещает и пропагандирует традиции, культурное наследие и важность рожкового дерева и его продуктов, популяризирует традиционную гастрономию и предлагает возможности для обучения.

На фестивале вас ждут:

Практические мастер-классы
Экскурсии
Дегустации
Художественная программа
25 экспонентов с уникальными продуктами